Entrambi legati alle tradizioni, in cucina condividono un fortissimo legame con Sicilia e Lombardia. Chef Cristian Benvenuto apre le porte del suo ristorante La Filanda a Chef Federico Trobbiani di Locatelli Milano, il risultato è un menù a quattro mani che ripercorre cavalli di battaglia e nuove proposte estive. Giovedì 18 luglio, a partire dalle 2O:30.
Nel locale di Via Pollaiuolo 9 a Milano, Chef Simone Nicolosi e Chef Raffaele Bonetta danno vita ad una serata nella quale la pizza è proposta in differenti versioni tra impasti e forme diverse. Sei portate che danno sfogo alle rivisitazioni dei due maestri pizzaioli. Martedì 9 luglio, dalle 20.
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