Nella suggestiva ed affascinate location del Palazzo Visconti di Milano si è tenuta la conferenza di introduzione del brand HexClad, una realtà che negli ultimi anni è diventata sempre più leader del settore pentole prima negli Stati Uniti, poi si è sviluppata ed ha aumentato la sua notorietà in Europa.
Hexlad nasce a Los Angeles nel 2016 dall’idea di Cole Mecrey e Daniel Winer, che prendendo ispirazione da un tipo di padelle brevettate da un uomo coreano, ha deciso di aprire il proprio brand di utensili da cucina, ora producono vari tipi di pentole e padelle, ma anche coltelli ed accessori da cucina.
Parola al CEO
La parola l’ha presa subito il CEO e rappresentante dell’azienda Winer, che con un discorso di qualche minuto, ha prima spiegato un po’ la storia dietro il brand, passando per la partnership con Gordon Ramsey, fino ad arrivare all’espansione in Europa:
“Nasce tutto 10 anni fa a Los Angeles, dall’idea mia e del mio socio Cole Mecrey, che purtroppo oggi non sarà presente qui: volevamo rivoluzionare il mondo della cucina, e tramite l’idea che abbiamo visto da un uomo in Corea, abbiamo così deciso di utilizzare dei materiali nuovi ed innovativi per realizzare i nostri prodotti per la cucina. Il vero e proprio botto della nostra società è arrivato durante la pandemia del 2020, dove molte famiglie, se non tutte, erano obbligare a stare a casa, dovendo cucinare sempre e comunque; i nostri prodotti così hanno avuto una notevole impennata di richiesta, e di conseguenza di vendite”. “.
Ha poi parlato delle sue origini, e del bel rapporto che lo lega al nostro paese:
“Mia nonna era un’immigrata siciliana, quindi sono molto legato all’Italia e alla sua traduzione e amore per la cucina, per questo per me era molto importante arrivare con la nostra realtà anche qui in Italia, dove il cibo è amore”.”.
La collaborazione con Gordon Ramsey
Ha raccontato anche qualche aneddoto riguardante la collaborazione con il grande chef Gordon Ramsey:
“Abbiamo notato che Gordon seguiva la nostra pagina social, allora abbiamo deciso di mandargli dei prodotti da provare: la sua agenzia ci ha poi contattati per dirci che Gordon era entusiasta dei prodotti e della loro professionalità, abbiamo così organizzato una chiamata direttamente con lo Chef, ed ora Gordon è il volto dei nostri prodotti da numerosi anni”.
La scelta di Massimo Bottura
Ha concluso il suo discorso introducendo l’ambassador di HexClad in Italia, nientemeno che il pluripremiato e stellato chef modenese Massimo Bottura, che sia è detto da subito entusiasta dell’opportunità e del futuro della compagnia e dei suoi prodotti:
“Devo dire che ci hanno messo 2 anni e mezzo per convincermi, io difficilmente collaboro con aziende estere”, ha affermato sorridendo, “ho scelto loro perché nel mio lavoro tengo molto alla qualità e all’estetica, quindi ho deciso di puntare su HexClad, ed ora in ogni mio ristorante ci sono i loro prodotti”.
La serata si è poi conclusa con un DJ set molto particolare: un terzetto si è esibito in un ‘Live-cooking’ accompagnato da un DJ che si occupava di amplificare tutti i rumori e suon i prodotti dai 2 chef
