Osteria Formentini: nel cuore di Brera apre il nuovo ristorante di Borgia Group
Un progetto che recupera lo spirito dell’osteria italiana tra memoria, convivialità e cucina autentica firmata dallo chef Federico Della Vecchia…
Dieta primaverile detox: verità scientifiche e falsi miti
Tra depurazione dell’organismo, stagionalità degli alimenti e marketing del benessere, cosa dice davvero la scienza sulle diete detox di primavera…
Giardì, cucina veg e anima internazionale
Giardì, menù plant based accessibile a tutti Alla base della proposta un menù plant-based dai prezzi accessibili, con piatti apprezzabili…
Maido!, ventata di Giappone sui Navigli
Maido!, nuova casa stessa formula La nuova casa di Maido! è dallo scorso settembre in Via Corsico 1, nel quartiere…
Locanda Sempione, ricercatezza in cucina
Locanda Sempione, nuova formula “La pausa pranzo era sempre stata il nostro punto debole, con numeri molto variabili – esordisce…
Agricola Marrone (La Morra, Langhe, Piemonte): dove la tradizione incontra il futuro
Si avvicina l’evento Piemontese più importante dell’anno, il famosissimo “Grandi Langhe” che si terrà a Torino il 26 e 27…
Ultra, liberi da classificazioni
Ultra, ecosistema immersivo Entrando, potrebbe sembrare un pub per via del bancone e dei tavoloni che riempiono il locale. Ma…
La Piadineria apre in via Paoli 2 e accelera la crescita a Milano
Due nuove aperture in due mesi nel capoluogo lombardo: salgono a 48 i ristoranti attivi in città e la domanda…
Locanda alla Scala, si racconta la tradizione mediterranea
Locanda alla Scala, punto di riferimento per i milanesi L’ambiente è semplice ma curato, arricchito da una corte segreta che…
Osteria Brunello, la tradizione italiana in chiave contemporanea
Osteria Brunello, riguardo verso i classici Nel pieno centro di Milano, in una delle zone pedonali della movida milanese, un…