Chef Matteo Gabrielli, Ristorante Acanto apre le porte ai giovani
Cucina, Published May 6, 2024
Matteo Gabrielli è il nuovo Chef del Ristorante Acanto di Milano, all’interno dell’Hotel Principe di Savoia. Trentatré anni, una già ricca esperienza a livello internazionale nell’hotellerie di lusso, esprime una filosofia di cucina basata sull’essenzialità. Di seguito, la sua storia.