sabato, Aprile 17, 2021

Cucina

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Il 6 aprile c’è il Carbonara Day: dalla vegetariana allo “stecco”, 8 versioni creative...

Il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day. La giornata dedicata a una vera e propria ambasciatrice della cucina italiana e romana nel mondo. Per l’occasione, Deliveristo, il marketplace digitale B2B che...

Giulia Giunta: “Semi di germoglio, alternativa in cucina”

Sono un concentrato di vitamine, minerali, enzimi ed aminoacidi. Possono essere fatti germogliare comodamente a casa in pochi giorni, ed essere poi gustati in insalate, zuppe e primi piatti. Provenienti principalmente da...
Valtellina.PIZZOCCHERI IGP

Un viaggio gustoso in Media Valtellina alla scoperta di ricette antiche

In un periodo particolare come quello che stiamo attraversando quale occasione migliore per fare un viaggio alla scoperta degli antichi sapori della Media Valtellina? Un territorio conosciuto per le sue bellezze naturali,...

Tutti i segreti degli arrosticini: dalla preparazione alla degustazione

Gli arrosticini sono un piatto tipico della gastronomia regionale italiana, conosciuti non solo nella Penisola ma anche all’estero. Infatti, se si nomina l’Abruzzo, ed in particolare Pescara, sicuramente si pensa a questo...

Il vino “verde” di Fontanafredda all’insegna della sostenibilità

Fontanafredda, storico produttore di Barolo e dei grandi vini delle Langhe dal 1858 in Serralunga d’Alba, presenta il vino “verde”. Un modo di essere e di pensare fatto di scelte sostenibili e...
Dole, le coppette di frutta ora sono eco-friendly

Dole, le coppette di frutta ora sono eco-friendly

Novità eco-friendly in casa Dole Italia. Sono state rinnovate con un pack ecosostenibile le coppette di frutta. Dole da sempre opera lungo tutta la catena produttiva con costante e continuativa dedizione e...

Riccardo Pagni: “Dolce..ma non scoppio!”, emozioni in cucina”

Giovanissimo, in soli due anni è passato da fare i dolci in casa ad essere un personaggio televisivo ed autore di un libro. Diplomato alla scuola alberghiera di Montecatini, originario di Pieve...

Vinitaly di Verona di nuovo posticipato al 2022: “Troppa incertezza”

La pandemia ferma ancora il Vinitaly di Verona. Dopo l’annullamento del 2020, Veronafiere - come riporta Milanoeventis - ha deciso di posticipare la 54 edizione, quella di quest’anno. Il salone internazionale dei...

I Ristoranti dell’Olio, successo anche nell’era del Covid

Da quasi dieci si occupa di diffondere la cultura dell’olio in cucina. Con produttori e ristoratori si confronta per salvaguardarne la qualità sia sotto l’aspetto nutrizionale che sotto quello edonistico. Fondato dai...
Bressanone.pursudtirol

Pur Sudtirol ‘traccia’ le migliori eccellenze altoatesine

Pur Sudtirol ‘traccia’ le migliori eccellenze altoatesine, 2.700 prodotti di oltre 250 partner selezionati tutto al 100% Made in Alto Adige-Sudtirol. Cinque Mercati dei sapori tra Merano, Brunico, Bolzano, Lana e Bressanone...

Museo Lavazza: uno scrigno di tradizione e gusto italiano

L’Italia è ricca di aziende che nel corso degli anni si sono affermate non solo nel nostro paese, ma in tutto il mondo. Uno dei settori in cui l’Italia...
Too Good To Go

Too Good To Go lancia il “Patto contro lo Spreco Alimentare”

Nella Giornata Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare (5 febbraio) Too Good To Go, l’app contro gli sprechi alimentari, lancia il “Patto contro lo Spreco Alimentare”. Patto contro lo...
Robot da cucina

Robot da cucina, i migliori amici di chi fa da mangiare

Ormai nelle cucine moderne non può mancare un robot da cucina. Con questo termine si identifica un elettrodomestico utilizzato per facilitare le attività nella preparazione dei piatti. I migliori comunque hanno davvero...
Integratori alimentari

Impariamo a conoscere gli integratori alimentari

L'idea alla base degli integratori alimentari, chiamati anche integratori dietetici o nutrizionali, è quella di fornire nutrienti al nostro organismo che potrebbero non essere consumati in quantità sufficienti. Il...
Deliveristo

Deliveristo, fornitori e ristoratori connessi digitalmente

Importante operazione per Deliveristo. La società che mette in contatto i produttori italiani di qualità e i distributori con il mondo dei ristoratori attraverso un mercato virtuale ha chiuso infatti un round...